Pollo con pasas y piñones

Ingredientes:

• Contramuslos deshuesados de pollo
• Pasas sin hueso
• Piñones
• Aceite
• Vino blanco
• Agua
• Harina
• Sal y pimienta blanca

Receta:

• En una cazuela se ponen los contramuslos salpimentados con aceite.
• Se mantienen a fuego medio hasta que se doren.
• Ponemos los piñones y las pasas junto con el pollo a fuego suave.
• Cuando se doren los piñones, añadimos una cucharada de harina.
• Añadimos un vasito de vino blanco y un poco de agua.